Món ngon chế biến từ thịt ba chỉ Toàn Farm

08/07/2021, Kiều Trang

Thịt ba chỉ heo tươi tại Toàn Farm là phần thịt ba chỉ với những lớp nạc và mỡ xen kẽ nhau với nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, có dán mác đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm. Đây là nguyên liệu phổ biên có thể tạo nên nhiều món ăn ngon, hấp dẫn trong bữa cơm gia đình Việt. Cùng tham khảo những cách chế biến thịt ba chỉ Toàn Farm ngon, để tha hồ lựa chọn và đổi món cho gia đình chị em nhé!

Ba chỉ quay da giòn

Nguyên liệu: 500g thịt ba chỉ heo nhập khẩu tại Toàn Farm, 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng hành tỏi băm, 1 muỗng cà phê đường, 1.5 muỗng cà phê ngũ vị, chanh, muối tinh

Cách làm:

- Thịt rửa sạch, để thật khô. Trộn đều gia vị đã chuẩn bị lại rồi phết hỗn hợp gia vị đều lên thịt, tránh phần da.

- Dùng nĩa đâm nhẹ lên phần da. Phần da được châm càng kỹ thì sẽ nổ càng nhiều. Sau đó, dùng muối tinh hoặc nước cốt chanh xát đều lên mặt da.

- Cho thịt vào ngăn mát ướp ít nhất 4 tiếng. Sau đó cho vào lò nướng với nhiệt độ 200 độ trong vòng 30 - 40 phút.

- Thịt sau khi nướng phần da sẽ nổ đều, phần thịt vừa chín tới rất mềm và ngọt.

Ba chỉ quay da giòn từ Toàn Farm

Ba chỉ quay da giòn từ Toàn Farm

Thịt ba chỉ xào mắm ruốc

Nguyên liệu: 400g thịt ba chỉ Toàn Farm, 50g mắm ruốc, 40g sả băm, 1 trái ớt, 1 củ hành tím, 100g đường trắng, 1 muỗng canh dầu ăn

Cách làm:

- Rửa sạch thịt ba chỉ, thái lát vừa ăn

- Pha mắm ruốc với 2 thìa đường vào 2 thìa nước sôi, khuấy đều.

- Phi thơm hành khô trong chảo dầu, sau đó cho thêm sả băm vào đảo đều. Khi hỗn hợp sả, hành, ớt tỏa mùi thơm, tiếp tục cho thịt vào xào. Khi thịt săn chín, cho mắm ruốc vào đảo đều tay cho ngấm gia vị khoảng 5 phút rồi tắt bếp.

Ba chỉ xào mắm ruốc hấp dẫn

Ba chỉ xào mắm ruốc hấp dẫn

Thịt ba chỉ rang sả ớt

Nguyên liệu: 300g thịt ba chỉ Toàn Farm, cây sả, ớt, tỏi, hành tím băm nhỏ và muối, tiêu, dầu ăn, dầu hào

Cách làm:

- Thịt rửa sạch, để ráo nước rồi cắt miếng vừa ăn

- Ướp thịt với sả, ớt cắt nhỏ, dầu hào, muối, tiêu trong khoảng 20 phút.

- Phi thơm hành, tỏi băm với dầu nóng, cho thịt vào xào đều tay. Khi thịt gần chín nêm lại gia vị cho vừa ăn tùy khẩu vị từng nhà. Tiếp tục xào đến khi thịt chín thì cho ra dĩa, ăn với cơm nóng.

Thịt ba chỉ Toàn Farm rang sả ớt

Thịt ba chỉ Toàn Farm rang sả ớt

Hy vọng với 3 gợi ý trên đây đã giúp bạn làm dày thêm sổ tay món ngon cho gia đình. Và đừng quên đến Toàn Farm để mua thịt ba chỉ heo Mỹ và các loại thực phẩm sạch khác để đảm bảo sức khoẻ gia đình bạn nhé!