Gợi ý nấu món ngon từ cá hồi tươi Đà Nẵng

07/07/2021, Kiều Trang

Cá hồi là một loại thực phẩm có nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Nếu ăn thường xuyên sẽ giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh về tim mạch, giúp phát triển trí não, cơ bắp, đẹp da… Hãy cùng Toàn Farm – cửa hàng bán cá hồi tươi Đà Nẵng vào bếp và chế biến những món ăn ngon từ cá hồi nhé.

Salad cá hồi

Nguyên liệu bao gồm: 200g cá hồi tươi Đà Nẵng Toàn Farm, 2 quả trứng gà, 100g lá xà lách, 1 quả cà chua, 1 củ hành tây, 100g đậu cove, 2 thìa cà phê dầu ô liu, sốt mayonaise, hạt nêm, mù tạt

Cách thực hiện:

- Rửa sạch cà chua, hành tây, xà lách và đậu, để ráo rồi cắt thành miếng vừa ăn.

- Luộc trứng gà rồi cắt thành lát mỏng vừa ăn

- Cắt cá hồi thành lát vừa ăn

- Trộn đều hỗn hợp sốt mayonnaise với hạt nêm, dầu ô liu và mù tạt.

- Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào tô, sau đó đổ nước sốt vào nhẹ nhàng trộn đều tay là có được đĩa salad cá hồi ngon tuyệt.

Salad cá hồi tốt cho cả gia đình

Salad cá hồi tốt cho cả gia đình

Cá hồi sốt cam

Chuẩn bị nguyên liệu: 200g cá hồi tươi Đà Nẵng Toàn Farm, 1 quả cam tươi, 10 ngọn măng tây, 1 củ cà rốt, đường, hạt nêm, dầu ăn, tỏi, vừng, lá thyme khô, lá rau húng, rượu vang trắng.

Cách thực hiện:

- Cắt cá hồi thành miếng dày, sau đó ướp với chút hạt nêm và rượu.

- Vắt nước cam ra bát, cà rốt cạo vỏ, rửa sạch rồi thái miếng hạt lựu nhỏ, măng tây rửa sạch để ráo nước.

- Cho cá hồi và măng tây vào áp chảo đến khi cá vàng đều hai mặt thì gắp ra đĩa.

- Cho tỏi, lá thyme vào chảo đảo cho thơm, thêm 50ml rượu vang vào đun liu riu cho đến khi cạn một nửa thì đổ nước cam vào. Nêm nếm gia vị vừa ăn và đun cho đến khi nước sệt lại.

- Rưới nước sốt lên miếng cá hồi và thưởng thức.

Cá hồi sốt cam

Cá hồi sốt cam

Canh chua đầu cá hồi

Chuẩn bị nguyên liệu: 300g đầu cá hồi tươi Đà Nẵng Toàn Farm, ¼ trái dứa, 2 quả cà chua, 50g măng chua, lá thì là, hành lá, hành tím, nước mắm, hạt nêm, muối, ớt.

Cách thực hiện:

- Rửa sạch các nguyên liệu, sau đó cắt dứa và cà chua thành lát mỏng, hành tím băm nhỏ, thì là và hành lá cắt khúc.

- Ướp đầu cá hồi với nước mắm, hạt nêm rồi xào sơ qua trước khi nấu canh để giảm mùi tanh.

- Xào măng, dứa và cà chua chín tới, sau đó đổ khoảng 500ml nước vào đun đến khi sôi kỹ thì cho đầu cá hồi vào, tiếp tục đun thêm 10 - 15 phút nữa là hoàn thành món canh chua đầu cá hồi thanh mát, bổ dưỡng.

Canh chua đầu cá hồi tươi Đà Nẵng Toàn Farm

Canh chua đầu cá hồi tươi Đà Nẵng Toàn Farm

Trên đây là 3 gợi ý chế biến món ăn từ cá hồi thơm ngon bổ dưỡng cho mọi gia đình. Nếu bạn đang tìm địa chỉ mua cá hồi tươi Đà Nẵng, hãy liên hệ ngay với Toàn Farm để mua cá hồi Nauy nhập khẩu chính hãng uy tín nhất nhé.