Cách nấu bò kho thơm ngon chuẩn vị từ thịt bò nhập khẩu Đà Nẵng

Bò kho nấu từ thịt bò nhập khẩu Đà Nẵng sẽ có vị thơm ngon, hấp dẫn, thịt mềm, gân dai dai, nước dùng béo ngậy. Khi ăn cảm nhận được vị đậm đà, hài hòa của các gia vị. Cùng Toàn Farm tìm hiểu cách làm bò kho ngon như nhà hàng để chiêu đãi cả nhà nhé.

Bí quyết làm bò kho ngon chuẩn vị

Bí quyết hàng đầu để nấu bò kho được mềm ngon khá đơn giản, quan trọng nhất vẫn là ở khâu chọn thịt và ướp gia vị sao cho chuẩn. Thịt bò sau khi ướp phải được hầm trong 30 phút. Mục đích để đảm bảo khi nấu xong, món bò kho có vị vừa béo mềm lại hơi dai giòn, mùi vị thơm đậm đà.

Thịt bò nhập khẩu Đà Nẵng tại Toàn Farm là một trong những siêu thị được nhiều khách hàng tin tưởng khi mua thịt bò. Thịt được nhập khẩu từ Mỹ và được bảo quản theo tiên chuẩn quốc tế. Đảm bảo miếng thịt ngon, mềm, thơm, chất lượng và đảm bảo an toàn thực phẩm, tốt cho sức khoẻ mọi nhà.

Thịt bò nhập khẩu Đà Nẵng tại Toàn Farm

Cách nấu bò kho ngon chuẩn vị

Nguyên liệu: 1kg thịt bò nhập khẩu Đà Nẵng, 1 gói bột gia vị bò kho, 700g cà rốt, 1 hũ bò kho dầu, 2 muỗng canh bột bắp (hoặc bột năng), 4 cây sả, 1 củ gừng, 10 củ hành tím, 1 củ tỏi, 1 hũ sốt cà chua, ớt tươi, chanh, muối, đườɴg tiêu, bột ngọt, rau quế, ngò gai.

Cách làm:

- Sơ chế ᴛнịᴛ bò: Trước hết, lấy miếng gừng rồi giã nhỏ, cho vào 1/2 chén rượu trắng và 1/3 chén muối, sau đó bóp đều với thịt bò, rồi rửa lại thật sạch. ɴấu nồi nước sôi cho thịt bò vào chần 5 phút, vớt ra rửa lại cho sạch những bọt dơ và để ráo.

- Cắt thịt bò thành những khối vuông vừa ăn

- Sau đó tiến hành ướp gia vị: 1 muỗng canh hành tím băm nhỏ, 1 muỗng canh tỏi băm nhỏ, 1 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng canh muối, 1/2 muỗng canh bột ngọt, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cafe tiêu, gừng cắt lát, sả cây cắt khúc đập dập và gói bột nấu bò kho. Tất cả trộn đều, ướp 30 phút.

- Tiếp theo, lấy chảo lớn cho ít dầu ăn, dầu nóng cho thố thịt đã ướp vào xào cho thấm, xào đều cho đến khi thấy thịt săn là được. Sau đó cho chảo thịt vào nồi áp suất và đổ nước vào ngập thịt rồi hầm 20 phút tính từ lúc nồi áp suất bắt đầu reo. Tắt bếp, để nồi xả hơi hết mới mở nắp nồi.

- Cho cà rốt vào hầm mềm thì cho tương dầu bò kho, sốt cà chua vào, nêm nếm lại gia vị lần nữa, rồi cho bột bắp khuấy với nước vào từ từ. Khi thấy nồi bò kho sánh lại thì tắt bếp. Cho thêm rau quế và ngò gai để tăng mùi thơm.

Thịt bò kho ngon chuẩn vị

Hy vọng bài viết này đã mang lại cho bạn thông tin bổ ích về cách nấu bò kho ngon từ thịt bò nhập khẩu Đà Nẵng. Liêu hệ với chúng tôi ngay để được hỗ trợ mua hàng

TOÀN FARM – CỬA HÀNG THỰC PHẨM SẠCH

Số 30 Lương Ngọc Quyến, Hải Châu, Đà Nẵng

Hotline: 0777.999.515

Fanpage: Toàn Farm – Thực Phẩm An Toàn