Đặc điểm của các loại thực phẩm sạch

19/08/2021, Kiều Trang

Sự an toàn của thực phẩm giúp cho cơ thể của chúng ta luôn khỏe mạnh. Tránh được những bệnh tật không đáng có. Tuy nhiên không phải ai cũng hiểu rõ hết về các đặc điểm và tính chất của các loại thực phẩm sạch. Vậy để hiểu rõ hơn hãy cùng tìm hiểu bài viết dưới đây nhé.

Về nguồn gốc và quy trình sản xuất, chế biến các loại thực phẩm sạch

Thực phẩm sạch là các thực phẩm được thu hoạch từ việc nuôi trồng không hoặc có thể sử dụng các hóa chất như thuốc trừ sâu hay phân bón tổng hợp nhưng hàm lượng phù hợp phải đáp ứng các yêu cầu tiêu chuẩn. Nguồn đất hoặc nguồn nước cũng phải đảm bảo sạch không bị ô nhiễm. Nhằm đảm bảo khi đến tay người tiêu dùng thì dư lượng các chất độc hại còn lại trên thực phẩm phải dưới mức cho phép. Và không gây ảnh hưởng tới sức khỏe người tiêu dùng.

Quy trình sản xuất đảm bảo yêu cầu nghiêm ngặt

Các loại thực phẩm sạch thường được nuôi trồng theo các trang trại tập trung lớn. Đảm bảo an toàn các đầu vào, quy trình sản xuất, chế biến thực phẩm sạch phải đảm bảo các yêu cầu nghiêm ngặt theo các tiêu chuẩn về thực phẩm sạch như VietGap, Global Gap,…

Về tính an toàn cho sức khỏe đối với người sử dụng

Thực phẩm có sự ảnh hưởng lớn đến sức khỏe con người. Đối với các loại thực phẩm sạch, do được nuôi trồng với các đầu vào đảm bảo sạch. Dù có sử dụng các loại hóa chất trong quá trình thì vẫn phải tuân thủ đúng thời gian yêu cầu của các tiêu chuẩn đã đặt ra. Do vậy lượng tồn dư hóa chất hay thuốc bảo vệ thực vật hầu như không có. Và đảm bảo an toàn tuyệt đối với sức khỏe con người. Hoàn toàn không gây ra các ảnh hưởng hiện tại như ngộ độc, dị ứng,… Hay các ảnh hưởng lâu dài như gây ra bệnh tiểu đường, ung thư,…

Đảm bảo sức khỏe người dùng

Về đặc điểm bên ngoài và giá cả

Các loại thực phẩm sạch thường được đóng gói cẩn thận, thực phẩm sạch sẽ. Đối với các loại rau củ quả thì bề mặt không được nhẵn, bóng láng, sần sùi. Thông thường đối với thực phẩm sạch thì phần cuống thường tươi và đồng đều với phần quả.

Giá cả đi kèm với chất lượng

Với cách nuôi trồng, chế biến đảm bảo tuân theo các quy chuẩn khắt khe. Và những ưu điểm của nó mang lại cho sức khỏe con người thì thực phẩm sạch thường có giá cả cao hơn các loại thực phẩm thông thường.

Chúc các bạn luôn chọn được cho gia đình loại thực phẩm sạch ưng ý và đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình.