Cá hồi Nauy xông khói – món ăn đầy dưỡng chất

26/09/2021, Kiều Trang

Cá hồi Nauy xông khói là món ăn phổ biến trong thực đơn khai vị ở các nhà hàng Âu sang trọng. Tại Việt Nam, loại thực phẩm này đã dần chiếm lĩnh thị trường ẩm thực. Nó trở thành món ăn quen thuộc, không chỉ được bán trong nhà hàng cao cấp mà còn được phân phối tại nhiều siêu thị, cửa hàng khác nhau.

Đặc điểm của cá hồi Nauy xông khói

Cá hồi xông khói có nguồn gốc từ Nauy. Món ăn này không chỉ được người dân Nauy ưa chuộng mà theo thời gian, nó đã trở nên nổi tiếng trên toàn thế giới.

Cá hồi Nauy xông khói thơm ngon

Cá hồi được chọn để xông khói phải là loại cá hồi ngon nhất, được nuôi ở vùng biển nằm ở phía Bắc Nauy. Cá hồi đạt tiêu chuẩn xông khói thường có trọng lượng trung bình 7-9kg/con. Chất lượng thịt mềm, ngọt và thơm ngậy.

Quy trình làm nên sản phẩm cá hồi xông khói

Cá sau khi được đánh bắt từ biển sẽ cắt thành những miếng fillet rồi mang ướp với 26 loại gia vị trong vòng 1 giờ. Sau đó, một lớp siro từ cây phong sẽ được quét lên miếng cá fillet và cuối cùng mang hun khói trong chu trình khép kín.

Sau thời gian hun khói, thành phẩm cho ra là những miếng cá hồi Nauy xông khói thơm mùi khói, sắc thịt màu thẫm và đậm đà hương vị.

Quy trình chế biến cá hồi Nauy xông khói

Cá hồi Nauy xông khói là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và cân đối. Có chứa nhiều khoáng chất đặc biệt là các axit béo không no. Phục vụ mọi lứa tuổi từ trẻ em tới người lớn đều có thể sử dụng được. Ngoài ra, cá hồi xông khói còn được biết đến là thực phẩm giàu Omega 3 và dồi dào protein, vitamin D và selenium, rất tốt cho tim mạch.

Mua cá hồi xông khói ở đâu?

Toàn Farm là đơn vị chuyên cung cấp cá hồi Nauy. Tại đây, đảm bảo cho khách hàng sự tin tưởng tuyệt đối về chất lượng của sản phẩm. Ngoài cá hồi xông khói Toàn Farm còn có cá hồi tươi nguyên con, cá hồi tươi File để khách hàng thoải mái lựa chọn.

Nên mua cá hồi xông khói Nauy ở đâu?

Chúng tôi đảm bảo nguồn gốc, xuất xứ sản phẩm rõ ràng và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Nếu bạn còn thắc mắc về sản phẩm hoặc muốn mua cá hồi Nauy xông khói hãy liên hệ với chúng tôi theo thông tin dưới đây để được tư vấn và hướng dẫn đặt hàng nhé.