Bí quyết chọn cá hồi Nauy tại quận Thanh Khê không phải ai cũng biết

Cá hồi Nauy nổi tiếng với nhiều món ăn ngon. Đặc biệt là một thực phẩm được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng. Đây là một món ăn lành mạnh giàu vitamin, khoáng chất, axit béo, Omega-3 và vitamin D. Vậy làm sao để chọn mua được cá hồi Nauy tại quận Thanh Khê? Theo dõi ngay bài viết dưới đây nhé.

Quan sát hình dáng, đặc điểm bên ngoài của cá hồi Nauy 

Để cá hồi Nauy tại quận Thanh Khê khi mua về để đảm bảo độ tươi ngon bạn cần chú ý quan sát những đặc điểm sau:

- Đối với mang cá hồi: Mang là một trong những phần dễ quan sát trên cá hồi nguyên con. Đối với cá hồi tươi, phần mang phải có máu đỏ không bị thâm hoặc bị đen.

Quan sát hình dáng bên ngoài để chọn mua cá hồi Nauy tại quận Thanh Khê

- Về thân cá hồi: Bạn có thể quan sát lớp vảy, da của cá. Lớp da cá cần đảm bảo được độ sáng, bóng. Thân cá không có vết xước, vết va đập, vẩy cá không bị bong tróc.

- Mắt cá hồi: Mắt cá hồi sáng trong xanh, trong không bị đục hay ngả vàng là cá còn tươi.

- Khi mua cá hồi người dùng có thể yêu cầu mổ bụng cá để kiểm tra phần bụng bên trong có bị bầm tím hay tụ máu hay không. Nếu cá tươi sẽ không có những dấu hiệu này.

Xem xét độ đàn hồi khi chọn cá hồi Nauy tại quận Thanh Khê

Cá hồi Nauy tươi sẽ đảm bảo được độ đàn hồi nhất định. Để kiêm tra độ đàn hồi của cá, bạn có thể áp dụng bằng 2 cách dưới đây:

Dùng tay để kiểm tra độ đàn hồi của thịt cá

Dùng ngón tay ấn nhẹ vào phần thân cá để kiểm tra độ đàn hồi của thịt. Sau đó, bỏ tay ra, nếu trên thân cá không có vết lún của ngón tay chứng tỏ cá còn tươi.

Nhấc phần đuôi của cá lắc mạnh, nếu phần thịt dọc sống lưng chắc, không bị lỏng lẻo tức là đạt. Bạn cũng có thể uốn cong phần thân cá rồi thả ra, nếu không xuất hiện nếp nhăn thì cá vẫn còn tươi.   

Độ tươi của cá hồi Nauy được đánh giá qua mùi vị

Thịt cá hồi tươi khi ăn sống sẽ có vị ngậy, mùi thơm đặc trưng của cá. Nếu cá hồi không đảm bảo độ tươi, khi ăn sẽ bị nhạt, mùi hôi do chất lượng cá đã giảm bớt. Miếng cá hồi tươi khi ăn sẽ không bị nhão, có độ chắc nhất định của thịt cá.

Cá hồi Nauy tại quận Thanh Khê tươi sẽ có mùi vị đặc trưng

Tại Toàn Farm, cá hồi được nhập khẩu trực tiếp từ Nauy. Cá được bảo quản trong điều kiện tiêu chuẩn, tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm.

Liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để đặt mua cá hồi Nauy tươi ngon, bổ dưỡng cho gia đình bạn nhé.

TOÀN FARM.COM - Hệ Thống Bán Lẻ Cá Hồi Tươi 

Hotline:  0777.999.515